Many people dream of careers beyond their reach due to lack of education.

beyond 是介词，意思是"超出...的范围"，表示在某个限度之外。 their 是形容词性物主代词，指代前面提到的"many people"（许多人），表示"他们的"。 reach 在这里是名词，意思是"能达到的范围或能力"，指一个人能够实现或获得的东西。 beyond their reach 这个短语字面意思是"超出他们能触及的范围"，引申为"无法企及"或"难以实现"。