In his art, he often mixes realism with fantasy.

mix 是动词，意思是"混合、结合"。这里用第三人称单数形式 mixes，表示"他经常将...混合"。 mix 可以指物理上的混合（如混合液体），也可以指抽象概念的结合（如艺术风格的融合）。在这个句子中指的是将两种不同的艺术风格结合在一起。