The word 'cat' begins with the letter 'c'.

begins 是动词 begin 的第三人称单数形式，begin 的意思是"开始"。 with 是介词，表示"用、以、伴随"等含义，在这里表示"以...为开始"。 begins with 这个短语表示"以...开头/开始"。