His work means everything to him.

mean 在这里是动词，意思是"意味着、表示"。 everything 是代词，由 every（每一个）和 thing（事物）组成，字面意思是"每一件事物"，引申为"一切、所有事物"。 means everything 表示"意味着一切"，强调某事物对某人极其重要。