I started my new English class last week, which was a really disappointing experience.

disappointing 是动词 disappoint 的现在分词形式，在这里用作形容词。disappoint 由前缀 dis-（表示"否定、相反"）和动词 appoint（任命、安排）组成，字面意思是"使安排落空"，引申为"使失望"。 disappointing 表示"令人失望的"，用来描述让人感到不满意或期望落空的事物或经历。