Her family emigrated to Canada to escape the poverty they knew at home.

poverty 是名词，由形容词 poor（贫穷的）加上名词后缀 -ty 构成，表示"贫困、贫穷"的状态或状况。这个词后缀 -ty 常用于将形容词转化为抽象名词，如 safety（安全）、loyalty（忠诚）等。