Somehow I offended him, which wasn't what I'd intended.

intended 是动词 intend 的过去分词形式。intend 的意思是"打算、想要"，由前缀 in-（表示"向内"）和拉丁词根 tend（"伸展"）组成，字面意思是"把心思伸向某个目标"。 在这里 intended 作为过去分词，表示"原本打算的、有意的"。