Lack of sleep often leaves people feeling irritable and unable to concentrate.

irritable 是由动词 irritate（使烦躁）加上形容词后缀 -able 构成的形容词。irritate 来自拉丁语 irritare（刺激、激怒），-able 表示"能够...的"。irritable 意思是"易怒的、容易烦躁的"，形容人因为疲劳或不适而容易发脾气的状态。