The modern design of the building contrasts sharply with the classical style of its surroundings.

contrasts 是动词 contrast 的第三人称单数形式，意思是"形成对比、显出差异"。 with 在这里表示对比的对象，常与 contrast 搭配使用，构成 contrast with 的固定搭配。 contrasts with 表示"与...形成对比"，强调两者之间存在明显差异。