The fire alarm goes off if you press this button by mistake.

goes 是动词 go 的第三人称单数现在时形式，表示"进行、发生"的动作。 off 在这里是副词，与动词 go 搭配使用，表示"启动、触发"的意思。 goes off 这个短语在这里表示"（警报）响起"或"被触发"的意思。