Climate change poses a threat to the availability of fresh water worldwide.

fresh 的意思是"新鲜的"，在这里特指"未经盐分污染的"。 water 的意思是"水"，指液态的H₂O。 fresh water 指的是"淡水"，即含盐量低于0.05%的水体，包括河流、湖泊和地下水等，与海水(salt water)相对。