After the long sprint, I needed a moment to catch my breath.

catch 是动词，意思是"抓住、捕捉"，在这里引申为"获得、恢复"。 my 是形容词性物主代词，意思是"我的"。 breath 是名词，意思是"呼吸、气息"。 catch my breath 是一个固定短语，字面意思是"抓住我的呼吸"，实际表示"喘口气、恢复呼吸"的意思。