If we cut across this field, it will save time.

cut 在这里的意思是"切、割"，引申为"走捷径"的意思。 across 的意思是"横穿、从一边到另一边"，表示穿越某个区域的动作。 cut across 这个短语组合起来表示"直接穿过、抄近路"，指不绕行而选择最短路径穿过某个区域。