The doctor advised me to cut down on sugar.

cut 在这里是动词，意思是"削减、减少"。 down 是副词，与 cut 搭配使用表示"减少、降低"的意思。 cut down on 是一个固定短语，意思是"减少...的用量或数量"，常用于建议减少某些不健康或过量的东西。