During the lunch break, I am responsible for looking after the children.

am 是 be 动词的第一人称单数现在时形式，表示"是"或"存在"的状态。 responsible 是形容词，由 response（反应、回应）加后缀 -ible（能够...的）构成，表示"有责任的"或"应负责的"。 for 是介词，在这里表示责任或义务的对象。 am responsible for 是一个固定搭配，表示"负责..."或"对...负有责任"。