He sent flowers as a token of his affection.

token 在这里是名词，意思是"象征、表示"。这个词源于古英语，原指"标志"或"记号"，在现代英语中常用来表示某种情感或态度的具体象征物。在这个句子中，token of affection 就是指"表达爱意的象征物"。