Some sports can be harmful in that they require extremely intense training.

in 在这里表示"在...方面"或"就...而言"，用于引出具体的情况或方面。 that 在这里作为连接词，引导一个从句，用于具体说明前面提到的"有害"体现在什么方面。 in that 这个短语组合表示"因为"或"在于"，用于引出原因或具体说明。