The paramedic kept a cool head and quickly assessed the injured person.

kept 是动词 keep 的过去式，意思是"保持、维持"。 a 是不定冠词，表示"一个"。 cool 的意思是"凉爽的"，引申为"冷静的、镇定的"。 head 的本义是"头部"，引申为"头脑、思维"。 keep a cool head 是一个固定短语，字面意思是"保持一个冷静的头脑"，实际表示"保持镇定、不慌乱"的状态。