Many streaming series are so addictive that people binge-watch them for hours.

addictive 是形容词，由名词 addict（上瘾者）加上形容词后缀 -ive 构成，表示"使人上瘾的、令人沉迷的"。这个词描述某事物具有让人难以抗拒、持续投入的特性。