As a rule of thumb, you need one egg for every 125g flour.

a 是不定冠词，表示"一个"或"一种"。 rule 是名词，意思是"规则"或"法则"。 of 是介词，表示所属关系或关联。 thumb 是名词，意思是"拇指"。 a rule of thumb 是一个固定短语，字面意思是"拇指的规则"，引申为"经验法则"或"粗略估算的方法"，指通过实践经验总结出来的简单实用的方法。