He should think twice about quitting his job without another offer.

think 的意思是"思考、考虑"，指进行理性的思维活动。 twice 是副词，意思是"两次"，源自 two（二），在这里表示"反复、慎重"的意思。 think twice 是一个固定短语，意思是"三思而后行、慎重考虑"，强调在做决定前要反复思考。