I think it would be preferable to do it in July.

preferable 是由动词 prefer（更喜欢）加上形容词后缀 -able 构成的形容词，意思是"更可取的、更合适的"。 -able 这个后缀表示"能够...的"或"值得...的"，所以 preferable 字面意思是"更值得被选择的"。