In those days, people traveled by horse and carriage.

in 是介词，表示"在...时候"或"在...期间"。 those 是指示代词，意思是"那些"，指代距离说话者较远的事物或时间。 days 是名词 day 的复数形式，意思是"日子"或"时期"。 in those days 是一个固定短语，表示"在过去的日子里"或"在那个年代"，用来指代过去某个时期。