I have done a lot of work looking after disabled people in the local area.

disabled 是由动词 disable（使失去能力）的过去分词形式转化而来的形容词。前缀 dis- 表示"否定、去除"，able 表示"能够"，所以字面意思是"使失去能力的"。在这里指"残疾的、丧失能力的"。