Both my parents are in their seventies.

in 在这里表示"处于某种状态或年龄段"。 their 是代词 they 的所有格形式，表示"他们的"。 seventies 是 seventy 的复数形式，指"70到79岁的年龄段"。 in their seventies 表示"处于70多岁的年龄段"。