Don't forget that classes start at 2:00 this afternoon.

don't 是 do not 的缩写形式，表示"不要"或"别"。 forget 是动词，意思是"忘记"，指未能记住某事或未能执行某事。 don't forget 是一个常用短语，意思是"别忘了"或"记住"，用来提醒某人不要忘记某事。