You never know, maybe I'll find something interesting and I'll change my point of view.

you 是第二人称代词，指"你"或"你们"。 never 是副词，表示"从不"或"永远不"，用来强调否定的程度。 know 是动词，意思是"知道"或"了解"。 you never know 是一个固定短语，表示"世事难料"或"谁知道呢"，用来表达未来可能发生意想不到的事情。