When it comes to learning languages, practice is essential.

when 是连词，表示"当...的时候"，引导时间状语从句。 it 是代词，在这里作为形式主语，指代后面提到的"学习语言"这件事。 comes 是动词 come 的第三人称单数形式，come to 是一个固定搭配，表示"涉及、谈到"的意思。 to 是介词，在这里与 come 构成短语动词 come to，表示"涉及、关于"。 when it comes to 是一个固定搭配，意思是"当谈到...时"或"在...方面"，用来引出某个特定话题或领域。