Many modern kitchens are filled with electrical appliances.

electrical 是形容词，由名词 electricity（电）加上后缀 -al 构成，表示"与电有关的"或"用电的"。 appliances 是名词 appliance 的复数形式，指"器具、设备"，通常指家用电器。 electrical appliances 合起来指"电器设备"，即需要电力驱动的家用器具。