If dirty dishes offend you, you might be too sensitive.

offend 是动词，意思是"冒犯、使生气"。这个词来自拉丁语 offendere，由 ob-（表示"对抗"）和 fendere（"打击"）组成，字面意思是"迎面打击"，引申为"冒犯、触怒"。 在句中 offend 表示"脏盘子让你感到被冒犯/生气"这种心理反应。