You are in luck because there is one tuna sandwich left.

are 是 be 动词的现在时复数形式，在这里与主语 you 搭配表示状态。 in 是介词，表示"处于某种状态或情况中"。 luck 是名词，意思是"运气、幸运"。 are in luck 是一个固定短语，字面意思是"处于幸运的状态中"，即"很幸运"。