Would you mind if I called you, to know what I've missed?

would 是情态动词，在这里表示委婉的请求语气。 you 是代词，指"你"或"您"，在这里指说话的对象。 mind 是动词，意思是"介意、在意"，常用于礼貌询问对方是否反对某事。 Would you mind... 是一个固定表达，用于礼貌地请求对方允许或询问对方是否介意某事。