Out of 100 applicants, we will only interview ten.

interview 是动词，意思是"面试、面谈"，指通过面对面交谈来评估申请者是否适合某个职位。这个词由前缀 inter-（表示"相互"）和 view（"看、观点"）组成，字面意思是"相互查看"，引申为"面试"这种双向交流的评估方式。