Singing is a hobby of mine but unfortunately I can only do it when I'm showering or cleaning up my flat.

showering 是动词 shower 的现在分词形式。shower 的意思是"淋浴、洗澡"，指用水冲洗身体的过程。 现在分词 showering 在这里表示"正在洗澡"的动作，与 when 连用构成时间状语，说明唱歌发生的具体时间。