Many businesses purchase raw materials in bulk to lower their expenses.

in 在这里表示"以某种方式"或"处于某种状态"。 bulk 的意思是"大量、大批"，指数量或体积很大的东西。 in bulk 是一个固定短语，表示"大量地、批量地"，通常指以批发方式购买大量商品。