For my main course, I had fish.

course 在这里指"一道菜"，特别指正餐中的主菜。这个词来源于法语，在餐饮语境中表示按顺序上菜的"一道"或"一巡"。 course 的本义是"路线、过程"，引申为按顺序进行的活动，如"课程"（一系列按顺序安排的课）或"一道菜"（按顺序上桌的食物）。