Caught in the crowd, she twisted her head sharply to identify the source of the familiar voice.

twisted 是动词 twist 的过去式，意思是"扭转、转动"。 her 是代词 she 的所有格形式，表示"她的"。 head 的意思是"头部"。 twisted her head 这个短语描述的是"突然转动头部"的动作，常用于表示快速转头寻找声源或查看某物的动作。