This was my first a taste of freedom.

a 是不定冠词，表示"一个"或"一种"。 taste 是名词，本义是"味道"，引申为"体验、感受"。 of 是介词，表示所属关系或内容。 a taste of freedom 字面意思是"一种自由的滋味"，引申为"对自由的初步体验"。