She lost her cool and started shouting.

lost 是动词 lose 的过去式，意思是"失去"。 her 是代词 she 的所有格形式，意思是"她的"。 cool 在这里是名词，本意是"凉爽"，引申为"冷静、镇定"的状态。 lost her cool 是一个固定短语，字面意思是"失去了她的冷静"，实际表示"发脾气、失去控制"。