For extra crunch, sprinkle some roasted nuts on your salad.

nuts 是名词 nut 的复数形式，nut 指"坚果"，即硬壳包裹的可食用种子，如杏仁、核桃等。 roasted 是动词 roast 的过去分词形式，roast 的意思是"烤制"，这里作形容词用，表示"经过烤制的"。