He had an upset stomach and a headache all day.

upset 在这里是形容词，意思是"不舒服的、不适的"，特别指消化系统的不适。 stomach 的意思是"胃"，指人体消化系统的一部分，位于腹部上方。 upset stomach 是一个固定短语，指"胃部不适、消化不良"的状态。