The professor was very open minded.

open 的意思是"开放的、不封闭的"，在这里比喻"愿意接受新事物"。 minded 是形容词，来自名词 mind（思想、心智），表示"有...思想的"或"具有...心态的"。 open-minded 这个复合形容词表示"思想开放的、愿意接受新观念的"，形容一个人不固执己见，能够包容不同观点。