Food aid isn't much good until the fighting stops.

isn't 是 is not 的缩写形式，表示"不是"。 much 在这里用作副词，表示程度，意思是"非常"或"很大程度上"。 good 是形容词，意思是"好的"或"有益的"。 isn't much good 是一个固定表达，意思是"没有多大用处"或"不太有帮助"。