If trust in the government completely collapses, society could face serious instability.

collapses 是动词 collapse 的第三人称单数形式。collapse 由前缀 col-（表示"共同"）和词根 lapse（"滑落"）组成，字面意思是"一起滑落"，引申为"崩溃、倒塌"。这里指信任关系的彻底瓦解。