They called the meeting off because of bad weather.

called 是动词 call 的过去式，call 的基本意思是"呼叫、打电话"，在不同搭配中可以引申出不同含义。 off 作为副词或介词使用时，可以表示"离开、取消"的意思。 called off 是一个短语动词，表示"取消（活动、会议等）"，字面意思是"把...叫离"，引申为取消。