The solution, to my mind, is straightforward.

to 在这里表示"对于"或"在...方面"的意思。 my 是形容词性物主代词，表示"我的"。 mind 在这里指"想法、看法、观点"。 to my mind 是一个固定短语，意思是"在我看来"或"依我之见"，用于表达个人观点。