Even from an ethical point of view, treating animals humanely is essential.

point 在这里指"观点、角度"，来自其本义"点"的引申义。 of 是介词，表示所属关系或属性，在这里连接"伦理"和"观点"。 view 的意思是"看法、视角"，与 point 搭配使用表示观察的角度。 point of view 是一个固定短语，意思是"观点、立场、看待事物的角度"，在句中指从伦理道德的角度来看待问题。