One of the main drawbacks of using this program is the amount of memory it uses.

drawbacks 是名词 drawback 的复数形式。drawback 由动词 draw（拉、拖）和名词 back（后面）组成，字面意思是"向后拉"，引申为"阻碍、不利因素"，在这里指"缺点、不足之处"。