Artists make us watch their creations with bated breath.

with 是介词，表示"以某种方式"或"伴随着某种状态"。 bated 是动词 bate 的过去分词形式，bate 的意思是"减弱、抑制"，现在较少单独使用，主要保留在固定搭配中。 breath 的意思是"呼吸"，指空气进出肺部的过程。 with bated breath 是固定短语，字面意思是"带着被抑制的呼吸"，引申为"屏息地、紧张期待地"，形容因紧张或期待而暂时停止呼吸的状态。