This device is cordless, so you don't always have to plug it in.

plug 是动词，意思是"插入、塞入"，特指将插头插入插座的动作。 in 在这里是副词，与动词 plug 搭配使用，表示"插入电源"的完整动作。 plug in 这个短语动词表示"插上电源、接通电源"的意思。